Fachkraft Gastronomie, Prüfungsvorbereitung schriftl. und mdl. Abschlussprüfung

Nutzen

Erkenne mit diesem Fachseminar rechtzeitig deine Wissenslücken vor der Prüfung - und schließe diese! Die Prüfungsvorbereitung bereitet dich inhaltlich optimal auf deine schriftliche und mündliche IHK-Abschlussprüfung vor. Bearbeite konkrete Prüfungsfragen und Fälle aus der Praxis. Erwarte einen zielführenden Transfer im Bereich der "Fachkraft Gastronomie, schriftliche und mündliche Prüfungsvorbereitung", durch die Gliederung der Inhalte in verschiedene Themengruppen.



Weiterbildungen in Präsenz:
Profitiere vom persönlichen Austausch mit anderen Teilnehmer/-innen, die Interaktion untereinander und den direkten Kontakt zu deinem/-er Trainer/-in.

Zielgruppe

Alle Auszubildenden zur "Fachkraft Küche", die vor der Abschlussprüfung stehen.

Veranstaltungsinhalt im Überblick

Das an 8 Abenden stattfindende Seminar vertieft Grundlagen und Kerninhalte als Vorbereitung auf die schriftliche und mündliche IHK-Abschlussprüfung. Das Integrationsteam der IHK gibt zusätzlich wichtige Informationen in Bezug auf die Prüfung. Die Teilnehmer/-innen befassen sich unter anderem mit den Fragen: Welche Prüfungsanforderungen erwarten mich? Wie kann ich mich bestmöglich vorbereiten? Wie läuft die Prüfung ab? 

Themenüberblick:

• Allgemeine Erklärung zum Ablauf der Prüfung
• Produktion und Service
• Gasterlebnis, Verkaufsförderung und Warenlagerung
• Wirtschaft- und Sozialkunde
• mdl. Fachgespräch

Veranstalter

IHK Akademie München und Oberbayern gGmbH